Wine Blending é uma experiência participativa feita com o apoio do nosso parceiro Meia Gaiola, onde as equipas aprendem sobre vinhos, assim como a subtil arte de os misturar. Porquê misturar? Os enólogos misturam vinhos por dois motivos: para adicionar complexidade e para alcançar equilíbrio. A maioria dos produtores de vinho diz que um bom vinho é produzido na vinha! É claro. Mas, às vezes, um vinho pode precisar de mais cor, de mais sabor a fruta, ou apenas de algo extra para a partir dele se conseguir um vinho melhor. Produto acabado? Engarrafar e rotular! Vamos engarrafar, para que cada um leve uma garrafa da sua produção exclusiva, mas não sem antes dar nome ao vosso vinho e personalizá-lo com um rótulo feito à sua medida. Olhos vendados, palatos aguçados… Quem tem o melhor vinho? Para avaliar o melhor produto final, a equipa dos juízes que será composta pelo nosso parceiro Meia Gaiola e por um membro de cada equipa.